Siven americký na grilu po Albánsku

V letních měsících, čase grilování může uspět jednoduchý recept na Váš gril.

suroviny

  • vykuchaný Siven americký / a 1 porce
  • olivový olej
  • citrónové rybí koření
  • máslo
  • dva svazky mladé cibulky
  • bílý jogurt
  • sladká paprika
  • mletý pepř
  • sůl
  • limenty nebo citróny 1/2 a ryba
  • domácí žitný chléb

postup přípravy :

  1. S olivového oleje a rybího koření si připravíme marinádu, kterou mašlovačkou naneseme na vykuchané Siveny. Pokud nemáte Siveny, lze použít menší pstruhy. Ryby marinujeme cca 1-2 před grilováním
  2. Svazky mladé cibulky nakrájíme na drobno a smícháme s velkým bílým  jogurtem 500g. Osolíme 1 kávovou lžičkou soli, přidáme špetku mleté sladké papriky a mletého pepře. Necháme 30 minut v lednici a po té promícháme a ještě dochutíme
  3. Celé Siveny grilujeme po obou stranách

Jednoduché jídlo podáváme s cibulovým dipem a trochu žitného chleba. Po vložení Sivena na talíř, nezapomeneme na horkou rybu položit plátky čerstvého másla. A to je vše.

Dobrou chuť

 

Luboš Přibyl

Next Post

Družstevní byt na prodej, 2+kk, 51 m2, balkon, Karlovy Vary – Stará Role

Čt Dub 11 , 2019
Nabízíme vám k prodeji moderní družstevní byt 2+kk s balkónem v Karlových Varech, městské části Stará Role, ulice Kryzánkova. Tento bezbariérový byt má celkovou užitnou plochu 51 m2 a dispozici 2+kk. Je v družstevním vlastnictví a nachází se v prvním patře zánovního činžovního domu s výtahem, který byl postaven v roce 2006. Bytová jednotka se skládá […]

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT