Přijde vhod podzimní bramborový krém

Podzimní čas je časem polévek. Po sklizni brambor v Čechách je známá klasická bramboračka, ale i krémy mají své kouzlo.

Každému z nás se občas stane, že musí vařit z omezeného množství surovin, které doma zrovna najde. A přesně takhle vznikl bramborový krém, který je teda ale naprosto dokonalý. Okouzlí Vás svou jednoduchou přípravou, ale také výslednou chutí a budou jej milovat i Vaše děti. Alespoň naše holčička dlouho nic tak rychle nesnědla, jako tenhle bramborový krém.

  • 1 větší cibule
  • 170 g pórku
  • 500 g brambor
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř
  • 150 g smetany (nejlépe ke šlehání)
  • 1 l zeleninového vývaru
  • špetka muškátového oříšku
  • řeřicha na ozdobení

„Dobrou chuť“


Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..